年 味
于堂日
流年似水。好像是在不經(jīng)意間，“年”在忙忙碌碌的腳步中，又一次臨近了，每每此時(shí)，我的心總是難以平靜，故鄉(xiāng)那破舊的老屋、溫暖的土炕、熱情的族人就總會(huì)時(shí)不時(shí)地出現(xiàn)在我的睡夢(mèng)中，揮之不去。
回想老家的春節(jié)，才是真正意義上的春節(jié)。進(jìn)入臘月，就開(kāi)始辦年貨、蒸饅頭、做豆腐，殺雞宰羊，整個(gè)村子里都彌漫著一股濃濃的香味。這種味道，即來(lái)源于清湯寡水的肚子，又來(lái)源于濃厚的民風(fēng)民俗。
單說(shuō)年集吧，別看老家的人們平日里省吃儉用，但過(guò)年總是很講究點(diǎn)。吃的，用的，穿的，盡力置辦一點(diǎn)，好讓來(lái)來(lái)往往的親戚朋友看得起，要是誰(shuí)家不講究，是要被人笑話的�！都t燈記》中的著名唱段：“扯上了二尺紅頭繩，我給喜兒扎起來(lái)”就是趕年集的真實(shí)寫(xiě)照。所以，趕年集置年貨顯得很隆重，要買(mǎi)的東西是琢磨了好些日子的，生怕有任何的落漏，有些還需記在紙上，小孩子也會(huì)吵鬧著要去。集市上要比平日熱鬧許多，推車(chē)的，牽驢的，挑擔(dān)的，熙熙攘攘；賣(mài)玩具的、賣(mài)年畫(huà)的、賣(mài)窗花春聯(lián)的商販，扯著嗓子極力地吆喝，“姑娘要花，小子要炮”，每個(gè)人都會(huì)挑自己喜歡的東西買(mǎi)，什么雞鴨魚(yú)肉、盤(pán)碗杯碟、春聯(lián)年畫(huà)，每個(gè)人對(duì)年集都有自己的需求，賣(mài)了貨物的商販忙著數(shù)錢(qián)，買(mǎi)了年貨的人們露出心滿意得的笑容，大家各取所需，樂(lè)在其中。年集在鄉(xiāng)間顯得隆重，城市人逛一趟超市就能置辦齊整，反而缺少了這樣的年趣年味。
除夕清晨，雄雞剛剛報(bào)曉，父母就早早把庭院打掃干凈，然后開(kāi)始貼春聯(lián)。大紅的春聯(lián)往大門(mén)上一貼，倒退一步，橫瞅豎望，不偏不歪了，然后用用掃帚掃平�；鸺t的“�！弊�，還喜歡倒過(guò)來(lái)貼，取�！暗埂保ǖ剑┲�，家中的大小門(mén)都貼上對(duì)聯(lián)，糧囤上、工具上、磨臺(tái)、門(mén)口、炕頭、連豬圈上都要貼，貼了對(duì)聯(lián)的家比平日新鮮了許多，增添了濃濃的年味。
那時(shí)的除夕守歲，沒(méi)有電燈，但平日里不舍得點(diǎn)的煤油燈是可以點(diǎn)到天明的。條件好一點(diǎn)的，就可以買(mǎi)上兩只紅蠟燭，然后一家人，在明亮的燭光下，嗑瓜子吃花生，嘴里含上一塊糖，甜甜地聽(tīng)奶奶講那些老掉牙的故事。半夜，遠(yuǎn)遠(yuǎn)近近的村落里想起了陣陣鞭炮聲，迷迷糊糊中，我被奶奶推醒，此時(shí)，母親煮得餃子快開(kāi)鍋了，父親在院子里灑滿芝麻秸，踩在上面“咯嘣嘣”脆響，取“灑滿芝麻秸，年年出大官”之意。然后在院子正中安上桌子，點(diǎn)幾炷香，放上供品，再盛上幾碗熱騰騰的餃子，開(kāi)始祭奠天地，祈求保佑來(lái)年風(fēng)調(diào)雨順全家平安。祭祀完畢，各種美味佳肴已經(jīng)上桌，我們開(kāi)始吃那頓盼望了已久的年夜飯。飯后父親挨個(gè)給我們發(fā)壓歲錢(qián)。此時(shí)，整個(gè)村子鞭炮聲響成一片。
又快過(guò)年了。我又像兒時(shí)那樣，在心中開(kāi)始進(jìn)入倒計(jì)時(shí)的期盼�；I備著回家?guī)У臇|西，惦記著要見(jiàn)的親人，想著想著淚水就模糊了雙眼，老母親見(jiàn)到兒孫的那份驚喜，也只有在夢(mèng)中才能尋覓了。在外奔波了一年的我像飛倦的鳥(niǎo)兒，奔回自己的老巢，悲哀的是，此時(shí)母親已去另一個(gè)世界，村外一座孤零零的土堆成為她的新家。多么希望能回到以往，在一年的忙碌之后，盤(pán)腿坐在家鄉(xiāng)熱乎乎的炕頭上，陪父母啦啦家常，可是如今這一切，早已經(jīng)成為一個(gè)遙不可及的夢(mèng)。
或許，有了親情的包圍，“年”才真正有味道。
（作者為日照北方創(chuàng)信公司員工）
流年似水。好像是在不經(jīng)意間，“年”在忙忙碌碌的腳步中，又一次臨近了，每每此時(shí)，我的心總是難以平靜，故鄉(xiāng)那破舊的老屋、溫暖的土炕、熱情的族人就總會(huì)時(shí)不時(shí)地出現(xiàn)在我的睡夢(mèng)中，揮之不去。
回想老家的春節(jié)，才是真正意義上的春節(jié)。進(jìn)入臘月，就開(kāi)始辦年貨、蒸饅頭、做豆腐，殺雞宰羊，整個(gè)村子里都彌漫著一股濃濃的香味。這種味道，即來(lái)源于清湯寡水的肚子，又來(lái)源于濃厚的民風(fēng)民俗。
單說(shuō)年集吧，別看老家的人們平日里省吃儉用，但過(guò)年總是很講究點(diǎn)。吃的，用的，穿的，盡力置辦一點(diǎn)，好讓來(lái)來(lái)往往的親戚朋友看得起，要是誰(shuí)家不講究，是要被人笑話的�！都t燈記》中的著名唱段：“扯上了二尺紅頭繩，我給喜兒扎起來(lái)”就是趕年集的真實(shí)寫(xiě)照。所以，趕年集置年貨顯得很隆重，要買(mǎi)的東西是琢磨了好些日子的，生怕有任何的落漏，有些還需記在紙上，小孩子也會(huì)吵鬧著要去。集市上要比平日熱鬧許多，推車(chē)的，牽驢的，挑擔(dān)的，熙熙攘攘；賣(mài)玩具的、賣(mài)年畫(huà)的、賣(mài)窗花春聯(lián)的商販，扯著嗓子極力地吆喝，“姑娘要花，小子要炮”，每個(gè)人都會(huì)挑自己喜歡的東西買(mǎi)，什么雞鴨魚(yú)肉、盤(pán)碗杯碟、春聯(lián)年畫(huà)，每個(gè)人對(duì)年集都有自己的需求，賣(mài)了貨物的商販忙著數(shù)錢(qián)，買(mǎi)了年貨的人們露出心滿意得的笑容，大家各取所需，樂(lè)在其中。年集在鄉(xiāng)間顯得隆重，城市人逛一趟超市就能置辦齊整，反而缺少了這樣的年趣年味。
除夕清晨，雄雞剛剛報(bào)曉，父母就早早把庭院打掃干凈，然后開(kāi)始貼春聯(lián)。大紅的春聯(lián)往大門(mén)上一貼，倒退一步，橫瞅豎望，不偏不歪了，然后用用掃帚掃平�；鸺t的“�！弊�，還喜歡倒過(guò)來(lái)貼，取�！暗埂保ǖ剑┲�，家中的大小門(mén)都貼上對(duì)聯(lián)，糧囤上、工具上、磨臺(tái)、門(mén)口、炕頭、連豬圈上都要貼，貼了對(duì)聯(lián)的家比平日新鮮了許多，增添了濃濃的年味。
那時(shí)的除夕守歲，沒(méi)有電燈，但平日里不舍得點(diǎn)的煤油燈是可以點(diǎn)到天明的。條件好一點(diǎn)的，就可以買(mǎi)上兩只紅蠟燭，然后一家人，在明亮的燭光下，嗑瓜子吃花生，嘴里含上一塊糖，甜甜地聽(tīng)奶奶講那些老掉牙的故事。半夜，遠(yuǎn)遠(yuǎn)近近的村落里想起了陣陣鞭炮聲，迷迷糊糊中，我被奶奶推醒，此時(shí)，母親煮得餃子快開(kāi)鍋了，父親在院子里灑滿芝麻秸，踩在上面“咯嘣嘣”脆響，取“灑滿芝麻秸，年年出大官”之意。然后在院子正中安上桌子，點(diǎn)幾炷香，放上供品，再盛上幾碗熱騰騰的餃子，開(kāi)始祭奠天地，祈求保佑來(lái)年風(fēng)調(diào)雨順全家平安。祭祀完畢，各種美味佳肴已經(jīng)上桌，我們開(kāi)始吃那頓盼望了已久的年夜飯。飯后父親挨個(gè)給我們發(fā)壓歲錢(qián)。此時(shí)，整個(gè)村子鞭炮聲響成一片。
又快過(guò)年了。我又像兒時(shí)那樣，在心中開(kāi)始進(jìn)入倒計(jì)時(shí)的期盼�；I備著回家?guī)У臇|西，惦記著要見(jiàn)的親人，想著想著淚水就模糊了雙眼，老母親見(jiàn)到兒孫的那份驚喜，也只有在夢(mèng)中才能尋覓了。在外奔波了一年的我像飛倦的鳥(niǎo)兒，奔回自己的老巢，悲哀的是，此時(shí)母親已去另一個(gè)世界，村外一座孤零零的土堆成為她的新家。多么希望能回到以往，在一年的忙碌之后，盤(pán)腿坐在家鄉(xiāng)熱乎乎的炕頭上，陪父母啦啦家常，可是如今這一切，早已經(jīng)成為一個(gè)遙不可及的夢(mèng)。
或許，有了親情的包圍，“年”才真正有味道。
（作者為日照北方創(chuàng)信公司員工）